ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਦੇਸ਼

ਭੋਜਨ ਜੀਵਾਂ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖੇ ਮਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਫਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲ, ਹੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਾਰੇ ਸਰਕਲਾਂ, ਘਰਾਂ, ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਣਵਰਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਾੜੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ 10 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ 2022 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ “ਜਿੱਥੇ 780 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਭੁੱਖੇ ਹਨ।

10. ਨਾਰਵੇ

ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 620 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਿਰਫ਼ 3% ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਢਿੱਡ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

Несмотря на это, испеченная пища, гнилые фрукты и овощи часто встречаются в большинстве мусорных баков страны. Это составляет в общей сложности 335,000 тонн продуктов питания, выбрасываемых в стране. Известно, что домохозяйства и закусочные, наряду с офисами и парками отдыха, являются крупнейшими источниками этого мусора. Свежие продукты и торговцы фруктами с плохими складскими помещениями также вносят свой вклад в потери.

9. ਕਨੇਡਾ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਨੇਡਾ ਨੌਵੇਂ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਔਸਤਨ 640 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ 17.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਫੂਡ ਵੇਸਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੋਰਾਂਟੋ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਹਨ।

8 ਡੈਨਮਾਰਕ

ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਅਨਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਸੇ ਦੇ ਵਾਧੂ ਖਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਚ ਭੋਜਨ ਆਯਾਤ ਦੁਆਰਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਿਰਫ 2% ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦਰਾਮਦ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦਾ ਹਰ ਵਾਸੀ ਔਸਤਨ 660 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ।

Эти потери составляют более 700,000 тонн, увеличивая бремя правительства в управлении отходами. Домохозяйства и предприятия общественного питания, как известно, являются крупнейшими источниками потерь в стране. Чтобы обуздать ситуацию, правительство и экологические группы в настоящее время проводят движение «Остановить отходы», кампанию, направленную на сокращение пищевых отходов и приносящую плоды.

7. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਆਪਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲਾ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਤਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਦੋਵੇਂ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਕੂੜੇਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਗੜਿਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਭਿਆਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ। ਸਥਿਤੀ ਇੰਨੀ ਗੰਭੀਰ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 8 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਖਰਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

6. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਉੱਚ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਦਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਆਊਟਲੈਟਸ ਤੱਕ, ਦੇਸ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 760 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ $1,600 ਹੈ, ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੂੜਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

5. ਫਿਨਲੈਂਡ

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਔਸਤਨ 550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਹੋਟਲ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੂੜੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਰੋਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਘਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਅਦਾਰੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਪਾਰੀ ਰੈਂਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

4.ਸਿੰਗਾਪੁਰ

ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਇੱਕ ਟਾਪੂ ਰਾਜ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਦਰਾਮਦ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਅੰਤ ਵਿਅਰਥ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ. ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ 13% ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਜੰਸੀਆਂ ਨੇ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਾਅ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਉਪਾਅ ਅਪਣਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਿਰਫ 13% ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

3. ਮਲੇਸ਼ੀਆ

ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਨਾਗਰਿਕ ਔਸਤਨ 540 ਤੋਂ 560 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭੋਜਨ ਸੁੱਟਦਾ ਹੈ।

ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਆਬਾਦੀ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਧਿਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਹੈ।

2. ਜਰਮਨੀ

ਜਰਮਨੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਉੱਚਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਜਰਮਨ ਹਰ ਸਾਲ 80 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਪਾਰਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕੂੜਾ ਜਨਰੇਟਰ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਕਾਰਨ ਬਰਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

1. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ

Соединенное Королевство является одной из ведущих стран, производящих продукты питания для внутреннего потребления. Его продукция составляет более 60%, а остальное импортируется. Из общего количества продуктов питания в стране ежегодно образуются отходы, превышающие 6.7 миллиона тонн, что составляет 10.2 миллиарда долларов в год. Чтобы ограничить потери, в стране приняты меры, которые включают кампании по просвещению потребителей по вопросам сокращения пищевых отходов, такие как «любовь к еде, ненависть к потерям», которая на сегодняшний день позволила сократить потери на 137,000 тонн.

ਭੋਜਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲ ਪੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੱਖਾਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਚੋਟੀ ਦੇ XNUMX ਦੇਸ਼ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਹੈ।