ਰੈਗੂਲਰ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਚੁੱਲ੍ਹਾ ਗਰਿੱਲ? ਕੀ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਦੋ ਹੱਲ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਦੋਂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਇੱਕ ਚੁੱਲ੍ਹਾ? ਚੈਕ!
ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਨਕਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਉਹ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ।
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਬੇਕਡ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਿੱਲ, ਸਗੋਂ ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਿਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਸਾਡੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਹੱਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ।
ਗਰਿੱਲ - ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ - ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਖੁੱਲੇ ਮਾਡਲ ਹੋਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਰੇਟ ਵਾਲੇ ਚੌੜੇ - ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੱਲ ਹੈ। ਗੈਸ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਬਰਿੱਕੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਾਰਕੋਲ ਅਤੇ ਕਿੰਡਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਗੈਸ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਜਾਂ ਮੇਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਮੋਬਾਈਲ ਉਪਕਰਣ ਹਨ - ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਡਲ ਪਹੀਏ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਪ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਕੈਂਪਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਾਈਟ ਦੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗਰਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਮੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟ੍ਰਾਈਪੌਡ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਤਿਪੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਬਾਇਲਰ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ, ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਗਰਿੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਪਹਿਨਣ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਤੱਤ ਡਿੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਿੱਲ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਗਰਿੱਲ ਫਾਇਰਪਲੇਸ - ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਚੂਲਾ ਇੱਕ 3-ਇਨ-1 ਹੱਲ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ skewers, ਗਰਿੱਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਸਟਿਕਸ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ 'ਤੇ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੋਮਬੱਤੀ ਜਾਂ ਦੀਵਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪੌਡ ਨਾਲ ਮਾਡਲ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰੇਟ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੋਵੇ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਗੱਲ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਿਪਾਈ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦਾ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅੱਗ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਫਾਈ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸਟ ਗ੍ਰੇਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਲਈ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਮਾਡਲ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੇਜ਼ਰ ਕੱਟ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲਾਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੱਲ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫਾਇਰਬੌਕਸ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਹੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਮਾਡਲ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਹੋਰ ਲੇਖ ਦੇਖੋ।
