ਨਿਗੇਲਾ ਲਾਸਨ ਦੁਆਰਾ ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ! "ਕਰੋ, ਖਾਓ, ਦੁਹਰਾਓ" ਸਮੀਖਿਆ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਭਾਵਕ ਅਤੇ ਸੁਹਜਵਾਦੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਤਾਂਘ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ ਹੈ। ਨਿਗੇਲਾ ਲਾਸਨ ਅਤੇ ਡੂ ਈਟ ਰੀਪੀਟ. ਸਮੱਗਰੀ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਰਸੋਈ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਹੈ।

/

ਰਾਣੀ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਨਿਗੇਲਾ ਲਾਸਨ ਮੀਡੀਆ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਏ। ਸ਼ਾਇਦ ਉਸ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਸੰਕਟਾਂ ਕਰਕੇ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਹਮਦਰਦੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਰਥੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹਰ ਦੰਦੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਤਰਸਦੇ ਸਨ। ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ ਜੋੜਿਆ, ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਕ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਮੀਚ ਕੇ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਰਮ ਜਾਂ ਕੌਗਨੈਕ ਡੋਲ੍ਹਿਆ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ। ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਵਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਨਾਲ ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਆਈ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਅੱਜ, ਨਿਗੇਲਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਬਾਕੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਤਾਂ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਰੂਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਪੰਚ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਨਿਗੇਲਾ ਲੌਸਨ ਦੁਆਰਾ "ਸੰਪੂਰਨ" ਪਕਵਾਨਾ

"ਕਰੋ, ਖਾਓ, ਦੁਹਰਾਓ" ਇਸਦੇ ਗ੍ਰਾਫਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧੂੜ ਵਾਲੀ ਜੈਕਟ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਨਾਈਗੇਲਾ ਦਾ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦਾ ਚਿਹਰਾ ਉਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਰੋਸਦਾ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ। ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇ ਨਵੇਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਐਡੀਸ਼ਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਕਵਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ। ਅੰਦਰ, ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੁਣ ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪਾਦਕੀ ਹਨ, ਪਰ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪੰਨੇ - ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਅਨੁਵਾਦਕ ਡੋਰੋਟਾ ਮਲੀਨਾ ਨੇ ਨਾਈਗੇਲਾ ਦੇ ਬਿਰਤਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਬੁਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਆਕਸਫੋਰਡ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੈ। ਤਾਂ ਨਿਗੇਲਾ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੀ ਹੈ?

ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਉਹ ਪਾਠਕ ਨੂੰ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ 'ਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਭਟਕਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਅਸਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।" ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ।" ਲੌਸਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਹਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਾਦਾਂ ਬਣਾਉਣ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕਜੁੱਟ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ? ਸਾਡੇ ਹੋਰ ਲੇਖ ਦੇਖੋ:

• ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ ਵਾਂਗ ਪਕਾਓ! ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੁਆਰਾ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 5 ਕਿਤਾਬਾਂ
• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ 5 ਕਿਤਾਬਾਂ
• ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ। ਵਿਓਲਾ ਬਲਾਜ਼ੁਤਸਕਾ ਦੁਆਰਾ "ਕਿਮਚੀ ਨਾਲ ਪਿਰੋਗੀ" - ਸਮੀਖਿਆ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਖ਼ਤ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ. ਨਿਗੇਲਾ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਸ਼ੀ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਦੋਸ਼ਾਂ ਦੇ ਧਾਗੇ ਬੁਣਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ਉਠਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ। ਲੌਸਨ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਰੀ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾਲ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਬਚਪਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਕਰਕੇ, ਕਦੇ ਕਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ. ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ. ਲੇਖਕ ਸਾਨੂੰ ਪਛਤਾਵੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੂਝ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਨੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਆਨੰਦ ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਸੰਗਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਰਣਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਬਦਲ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ ਚਿੱਤਰਣ ਜੋ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹਰ ਹਰਕਤ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਠਕ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਸਿੱਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਾਈਗੇਲਾ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਮਾਰਜ਼ੀਪਨ ਪਾਈ, ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕਰੈਬ ਪਨੀਰ ਪਾਸਤਾ, ਲਿਲਾਕ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੇਕ। ਨਾਈਗੇਲਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿੱਸੇ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ। ਪੋਲਿਸ਼ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਚੂਜਾਂਗ ਪੂਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨਾਮ ਹੇਠ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ (ਸ਼ਾਇਦ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।

ਦੂਜਾ, ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਗੌਲਸ਼ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੌਲਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਬੀਫ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੋਲਿਸ਼ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਗੇਲਾ ਦੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੁਲਾਸ਼ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਖਕ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅੰਤਰ ਹੈ।

ਨਿਗੇਲਾ ਲੌਸਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਹੈ? 

ਭੋਜਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ। ਨਿਗੇਲਾ ਦੀ ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਿਤਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਖਕ ਸਿਰਫ਼ ਨਵੇਂ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਹਮਦਰਦੀ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਉਪਚਾਰਕ ਪਹਿਲੂ ਬਾਰੇ ਉਸ ਦਾ ਬਿਰਤਾਂਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਤਪੱਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਨੂੰਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਮਝੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨਾ। ਗੁਆਚ ਗਿਆ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਉਸ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੰਸਾਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਰਹਿਣਗੇ। ਆਪਣੇ ਨਾਲ. .

ਮੇਕ, ਈਟ, ਰੀਪੀਟ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਤੋਂ ਨਿਗੇਲਾ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। "ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ" ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਭੋਜਨ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ - ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝਟਕੇ ਦੇ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਯੋਗ. ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਕੁਝ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਣਪਛਾਤੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਰਖਦੇ ਹੋ।

Nigella ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ AvtoTachki Passions ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਟੈਕਸਟ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਕਵਰ: ਸਰੋਤ: Insignis ਸਮੱਗਰੀ / ਕਵਰ: © Matt Holyoak