ਰਸਾਇਣਕ ਮਜ਼ਾਕ
ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਇੰਡੀਕੇਟਰ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ pH 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸੰਭਵ ਜਾਪਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕੁਝ ਰੰਗ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਲਾਲ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਸੀਂ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗੇ? ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ: ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਲਾਲ? ਹਰ ਕੋਈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਕਹੇਗਾ। ਕੋਈ ਵੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੈਮਿਸਟ ਨਹੀਂ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਕੰਮ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਅਧਾਰ, ਇੱਕ ਕਾਂਗੋ ਲਾਲ ਸੂਚਕ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਲਿਟਮਸ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।. ਬੀਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ HCl ਮਿਲਾ ਕੇ) ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਘੋਲ (ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਘੋਲ, NaOH)।
ਕਾਂਗੋ ਲਾਲ ਘੋਲ (ਫੋਟੋ 1) ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਐਸਿਡ ਨੀਲਾ, ਖਾਰੀ ਲਾਲ (ਫੋਟੋ 2) ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੀਲੇ ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਨੀਲੇ ਘੋਲ (Pic 3) ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ (Pic 4) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਲਾਲ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ (ਫੋਟੋ 5) ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਨੀਲਾ (ਫੋਟੋ 6) ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕੈਮਿਸਟ "ਅਸੰਭਵ" (ਫੋਟੋ 7) ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਦੋਵਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਬਦਲਾਅ ਹੈ। ਕਾਂਗੋ ਲਾਲ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਿਟਮਸ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਬੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਨੀਲਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨੀਲੇ ਕਾਗਜ਼ (ਲਿਟਮਸ ਦੇ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ; ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਡੋਬਣ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੀਲੀ ਸੀ (ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਂਗੋ ਲਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ), ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਨੀਲਾ + ਨੀਲਾ = ਲਾਲ! ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ: ਕਾਸਟਿਕ ਸੋਡਾ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਕਾਗਜ਼ (ਲਿਟਮਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਗਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬਲੋਟਿੰਗ ਪੇਪਰ; ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗੋ ਲਾਲ ਦਾ ਘੋਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟੈਸਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਲਾਲ + ਲਾਲ = ਨੀਲਾ।
