ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇਖੋ

ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਜੋ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ, ਤੇਜ਼, ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਪੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 77 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਖਾਦਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਲਾਂਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਅਕਸਰ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਸਮਝ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

“ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚਣਾ ਪਏਗਾ”, “ਪਰ ਕਿਵੇਂ? ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਹੈ?", "ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ", "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ" - ਜਾਣੂ ਆਵਾਜ਼? ਇਹ ਉਹ ਦਲੀਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਹੜੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਾਲਾ ਜਾਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਲਦੀ, ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

“ਨਵੀਂ ਯਾਦਲੋਨੀ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਹਰਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ »

ਚੀਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਸੈਲਰੀ ਕੰਦ? ਹੰਗਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ? ਤੁਰਕੀ ਦਾਲ ਸੂਪ? ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਦੁੱਖ? ਮਾਰਟਾ ਡਾਇਮੇਕ ਸਾਬਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫੈਂਸੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਪਸ ਦੀ ਵੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ErVegan. ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ»

ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਏਰਿਕ ਵਾਲਕੋਵਿਕਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ XNUMX% ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਫੂਡ ਬਲੌਗ, erVegan.com ਦਾ ਲੇਖਕ ਹੈ। ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪੈਟੇ ਵਿੱਚ, ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਰੰਚੀ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ! ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਮਾਰਗ ਹੈ। ਦੌੜੋ, ਪਕਾਓ, ਭਾਰ ਘਟਾਓ"

ਪ੍ਰਜ਼ੇਮੀਸਲਾਵ "ਵੈਜਨਰੇਟ" ਇਗਨਾਸ਼ੇਵਸਕੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦੌੜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਭਾਗ ਦੌੜਾਕਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੰਜਾਹ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ. ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਲੇਖਕ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਫੇ ਤੋਂ ਉਤਰਨ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਜੀਵਨ ਵੱਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰੇਗੀ?

“ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ। ਮੇਰੀ ਫਲ ਰਸੋਈ»

ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਐਲਿਸੀਆ ਰੋਕੀਕਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਸਬਜ਼ੀ ਫੂਡ ਬਲੌਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, vegannerd.blogspot.com 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸਾਧਾਰਨ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੁਆਦ ਜੋ ਪਛਤਾਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ, ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸੰਜੋਗ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਨੂੰ ਵੀ ਲੁਭਾਉਣਗੇ ...

ਮੇਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ »

ਕਲਟ ਬਲੌਗ ਮਾਈ ਨਿਊ ਰੂਟਸ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ। ਸਧਾਰਣ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਇੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਮੌਸਮਾਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੌਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ-ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਿਤਾਬ ਜੈਡਲੋਨੋਮੀਆ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਲੇਟ ਬਲੌਗ ਦੇ ਸੰਪਾਦਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੋਲਿਸ਼ ਫੂਡ ਬਲੌਗਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ। ਕਈਆਂ ਲਈ, ਮਾਈ ਨਿਊ ਰੂਟਸ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬਾਈਬਲ ਹੈ। 

ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ AvtoTachka ਸੈਲੂਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ!